Polyvinylpyrrolidone (PVP) jista 'jifforma kumplessi bil-fenoli u l-alkalojdi. Formazzjoni kumplessa tneħħi l-fenoli u l-alkalojdi minn kampjuni tal-pjanti, u b'hekk tinibixxi kwalunkwe modifika ta 'proteini minnhom u kwalunkwe tfixkil li jistgħu jikkawżaw determinazzjoni spettrofotometrika tal-kontenut ta' proteina. PVP jista 'wkoll itejjeb l-istabbiltà tal-enzima.
Polyvinylpyrrolidone (PVP) huwa polimeru sintetiku versatili li jista 'jintuża fix-xjenza tal-ħajja u fir-riċerka bijokimika. Dan il-polimeru li jinħall fl-ilma għandu firxa wiesgħa ta 'użi bħala stabilizzatur, emulsifikant, aġent li jissospendi, solubilizzatur, kollojde protettiv, u aġent kumplessa. Il-proprjetajiet kollojdi protettivi tiegħu huma partikolarment ta 'valur fl-istabbilizzazzjoni ta' proteini, enzimi, u sustanzi bijoloġiċi oħra.
Applikazzjonijiet
Il-polyvinylpyrrolidone intuża biex jippurifika l-glutamina synthetase minn kampjuni tal-pjanti. [2] Intuża biex jimblokka l-membrani PVDF (fluworidu tal-polyvinylidene) u jevita li jorbot mhux speċifiku.
Karatteristiċi u benefiċċji
Surfactant versatili ħafna għax-xjenza tal-ħajja u riċerka bijokimika
Solubilizer eċċellenti u aġent kumplessing
